Unga män sämst på att välja vegetariskt

Matometerns vego-index visar att allt fler svenskar väljer vegetariska alternativ, och mest har det ökat bland personer i åldrarna 35-44. Den grupp som i allra minst utsträckning väljer vegetariska måltider till lunch eller middag är män i åldern 16-24. Den grupp som i störst utsträckning väljer vegetariskt alternativ är kvinnor i åldern 25-34

– Unga män är en grupp som överlag har ett högt energibehov och ofta söker snabba måltidslösningar. Tyvärr finns det en myt om att man inte bygger muskler lika bra med vegetariska proteiner, vilket inte stämmer, säger Anneli Bylund, dietist och hållbarhetsstrateg på Coop.

Coops Matometer är Sveriges största undersökning om vad människor i Sverige äter till vardags, och består av en databas med information om mer än 400 000 måltider.

Läs även: Riche fimpar burgaren.