Bäst just nu - krog

Matguden A.A Gill understryker i juliupplagan av Sunday Times Style Magazine min ständigt återkommande tes om näsans betydelse för en krogupplevelse: ”My nose is the only unapologetically snobbish organ in my body. If I’d been alive in the Paris of the 1790s, my body would have been eating cake with the sans-culottes, but my nose would have been for the chop. I can’t help it. You can’t train a politically correct nostril. A fart by any other name wouldn’t smell less like a fart. But it’s preferable to plug-in air freshener.”

1. Ritz

Bastionsplatsen 1, 13 95 90

Svennarna har fått ännu ett ställe i Göteborg.

2. Hotel Avalon

Kungstorget 9, tel 751 02 00

De spelar rolig musik på toaletten och lyset går igång automatiskt så fort man drar ner gylfen. Bara en sådan sak.

3. Taste

Berzeliigatan, tel

Nu snart bara med öl, och det är man inte bortskämd med.

Öppet: tis-lör 18.00-24.00.

4. Grand Hotell

Rådhusgatan 2, 0303 60322

Läste ni min fina artikel i Marstrandstidningen The Island? Där berättade jag ingående varför Grand är min favoritrestaurang på ön.

Öppet: mån-sön 18.00-00.00.

5. Stearin

Tredje Långgatan 8, 0734 45 37 76

Sveriges bästa matskribent tillika jurymedlem i 50 best restaurants, min vän och kollega Mattias Kroon, uppskattar råbiffen här.

Öppet: mån-sön 18.00-00.00.

6. Lokal

Kyrkogatan 11, tel 13 32 00

Världens minsta uteservering. Nu i gult!

7. Thörnströms kök

Teknologgatan 3, tel 16 20 66

Håkans kokkonst serveras alltid i en smakfull inramning. I höst får de en stjärna Michelin också.

Öppet: tis-lör 18.00-24.00.

8. Björns Bar

Viktoriagatan 12, tel 701 79 79

Ett föredöme för alla lyxbistros. Fantastisk personal. Och ostarna ska vi inte prata om…

Öppet: mån-sön 18.00-sent.

9. Fiskekrogen

Om du någon gång vaknar upp på morgonen och vill intervjua en fisk är det till Fiskekrogen du ska gå. Här är fiskarna alltjämt pigga och alerta. Vi har sprungit så mycket på Sjömagasinet att vi totalt förnekat Fiskekrogen. Ungefär som en kallhjärtad styvmor. Det ska bli ändring på det. Skaldjurstallrikarna är alldeles för värdefulla för det.

10. Sjömagasinet

Lite för mycket grädde i lunchbuffén, men fortfarande stjärnornas krog.