Dagens lunchtips: DIY-mackorna på Love Food Café

Love Food Café är beläget på Hornsgatan 66, precis jämte Marie Laveau.

Gör-det-själv-mackor – från 99 kronor

På Love Food Café är det meningen att man ska komponera sin egen skrytmacka. Det innebär alltid ett förträffligt gott litet DIY-projekt. Anledningen är enkel – och vi kan inte påpeka det nog – Marie Laveaus bakficka är en riktig guldgruva för sandwich-älskare.

Glöm trötta pulled pork-historier, glöm Subways prefab-mat. De vällagade påläggen och uppfinningsrika tillbehören på Love Food Café är tagna från den amerikanska söderns långkokskultur – men görs alltid med en egen twist.

Bland huvudpåläggen går pork bellyn och den saftiga portobellon alltid hem. De är egentligen små mirakel i sin egen rätt, men det är när man lägger till såser och kondiment som dessa lunchmackor når nya höjder. Vad sägs om lite grönkålsslaw och krossade Doritos-chips? Sötpotatispommes? Picklad jalapeño? Alternativen är många och inspirerande. Det är långsamt tillagad snabbmat när den är som allra godast.

Öppet för lunch 11-17, måndag till fredag.