De blev vinnarna på Restauranggalan
Igår utsågs vinnarna i Restauranggalan på Cirkus i Stockholm. Priser delades ut i 15 kategorier och bland vinnarna märktes Årets Inspiratör Rocard Constantinou (Panini, Spritz), Årets Barkoncept Tjoget/Linje Tio samt Årets Krögare Stefan Karlsson (Fond Restaurang & Bar).
Publicerad
Det hedersvärda priset som Årets Krog gick till Daniel Berlin. Restauranggalan arrangerades för sjätte året i rad av tidningen Restauranger & Storkök i samarbete Svenska Kockars Förening, Svenska Sommelierföreningen och Sveriges Bartenders Gille.
| Alla vinnare 2013:Årets ServitörMichaela Sarfati, F12, StockholmÅrets HälsokonceptRestaurang Voltaire, Pub, StockholmÅrets InnovatörRicard ConstantinouÅrets FramtidslöfteLuqaz Ottosson, Lilla Bjers Gårdskrog, GotlandÅrets SmaksättareBun Bun Trucks, StockholmÅrets BarkonceptTjoget/Linje tio, StockholmJournalisternas kockTareq TaylorÅrets krogmiljöDorsia Hotel & Restaurang, GöteborgÅrets Hållbara KrogLilla Bjers Gårdskrog, GotlandÅrets SommelierSören Polonius, F12, StockholmÅrets LeverantörGrönsakshallen SorundaÅrets MatsalsteamSjömagasinet, GöteborgÅrets KrögareStefan Karlsson, Fond Restaurang & Bar, GöteborgRS Hederspris Örjan KleinÅrets KrogDaniel Berlin, Skåne Tranås |