Dugges Pils tar över Omnipollos lokaler
Hantverksbryggeriet blir med krog.
Publicerad
Den 19 januari öppnar bryggeriet Dugges sin första krog, och det är ingen mindre än Gustav Trägårdh som står för kastrullerna i köket. Trägårdh har tidigare slevat på bland annat Sjömagasinet, när han inte briljerat i tävlingar såsom Årets kock och programmet Kockarnas Kamp.
För inredningen står Staffan Holm (designern, inte höjdhopparen, reds. anm) som bland annat utnämndes till Årets Designer av Residence 2019, och platsen är Omnipollos tidigare bar på Plantagegatan.