Kattesund

Foto Peter Tarpgaard I mars slog Kattesund upp dörrarna till sina två nyrenoverade matsalar. De är ljusa och romantiska, och nu på sommaren när fönstrena öppnas mot uteserveringen blir de om möjligt än mer gemytliga. Men i grund och botten är Kattesund en alldaglig restaurang. Förrätten brynt carpaccio är - som menyn i övrigt - klassisk, vällagad och felfri, men inget en sybarit skulle minnas. Detsamma kan sägas om den mättande fisk- och skaldjurssoppan som bjuds både som förrätt och huvudrätt. Löjrom med rödlök är en annan välbeprövad förrätt som här trots allt fått en lite oväntad följeslagare - avokado. Det säkraste kortet bland huvudrätterna är fjällröding med tillbehören grön sparris, röd citrussmörsås och pressad mandelpotatis som ger en frisk och somrig upplevelse. Både oxfilén som serveras med dijonsenap, pepparrot, potatisgratäng och steksky och den tapenadestekta lammrostbiffen med provencalsk ragu med borlottibönor är också trevliga. Till lammet serveras dessutom en potatisterrin som lyfts snäppet över genomsnittet med en kryddande chorizo. Av de tre efterrätterna är grönpepparflamberade jordgubbar med vaniljglass det självklara valet. Därmed inte sagt att creme bruléen eller den chokladsmakande pannacottan lämnar mycket i övrigt att önska. Det gör inte heller servicepersonalen som är en angenäm blandning av munterhet och kunnande. Gör du ett besök på Kattesund kommer det med andra ord att förflyta smärtfritt och säkert vara trivsamt, men antagligen också snabbt falla i glömska. Såvida du inte besöker toaletten. Då kommer du att minnas den avväpnande detaljen kallad badrumsvåg. Öppet: mån-fre 11.00-23.00, lör 12.00-23.00.