Krogbarometern – Stockholms bästa hamburgare
"Tyckte McChicken var det godaste jag någonsin ätit så sent som i går. Det var efter att i timmar ha fotograferat en delikat sparrisrätt, brynt smör, rökt löjrom, violer och gullvivor, den typen av tallrik. När vi till slut var klara var det bara att dra – rakt till McDonald's. Hamburgare har ju den fördelen att de ofta finns i närheten. Men får jag välja gillar jag de riktigt flottiga bäst. Som Marie Laveaus, som verkligen dryper av köttsaft och smörpenslat bröd. Mums."
– Jenny Damberg, krogprofil och författare av boken "Nu äter vi!".
Trots att vi för länge sedan förklarade hamburgertrenden död och nedmald, fortsätter etableringen av nya hamburgerhak som aldrig förr. Men var hittar du egentligen stans just nu bästa burgare? Vi har några, närmare bestämt tio, köttiga idéer om detta.
1. Lily's Burger
Hornsbergs Strand 47, lilysburger.com
Med uppfinningsrika veckospecialare och ett stort sortiment av svårslagna klassiker lyfter Lily's Burger hela området till angenäma höjder.
Observatoriegatan 8, flippinburgers.se
The original hamburgerpuritan, som enligt vissa startade trenden.
3. Babas Burgers & Bites
Bjursätragatan 106, babasstockholm.blogspot.se
På Babas är det variationsmöjligheterna som gör det. Vi får det till 67 500 olika kombinationer!
4. Bun Meat Bun
Brattforsgatan 19, bunmeatbun.se
Farstas finest är hamburgerpuritaner i dess renaste form.
Fleminggatan 49
Ett av de senaste tillskotten, och ett mycket bra sådant. Stans bästa dubbelcheeseburgare.
6. Tweed
Lilla Nygatan 5, tweedbar.se
Tweed har fått ta över Pubologis köttiga hamburgare, komplett med lökringar och tryffelmajo.
7. Käk
Hornsbruksgatan 24, käk.com
Enligt vissa överskattat, men HK-burgaren håller ändå hög klass. Ett minus dock för väntetiden.
8. Vigårda
Ett flertal ställen, vigarda.se
Melkers kedja med fullständiga rättigheter är välförtjänt populär.
9. Svenska Hamburgerköket
Tellusborgvägen 78, hamburgerkoket.se
Enligt egen utsago originalet till nummer 2 på listan. Kvaliteten? Jo, tack bra.
10. The Flying Elk
Mälartorget 15, theflyingelk.se
"The Iron Lady" är en underbart dekadent kreation med bland annat oxmärgssmör och blue cheese. Ett minustecken dock för att den bara serveras på söndagar.
Bubblare: Oljebaren, Prime Burger, PA & Co.
betyg: 1 MAX - Crispy Fries i all ära, men att välja att inte servera människor på grund av var de kommer ifrån går bort.