Krogguiden Göteborg

Först de goda nyheterna. Göteborg är en välsignelse om man gillar god mat. Aldrig har så många krogar i olika skikt hållit en sådan finkvalité. De dåliga nyheterna? Ingen äter mat längre. Det är helt sjukt att man ska gå ut och äta på en fredag och det är sju meter till nästa sällskap. Det är inte roligt alls. Och efter att ha stegat upp dessa sju meter hamnar man i famnen på en gammal tant som äter ute med sin 37-årige hemmaboende son. Det kan förstöra den mest vällagade plommonpajen. Jag tycker alla borde dricksa lite mindre (ni vet själva att ni skulle må bra av det), tjäna in en fin peng och sedan gå ut och stödköpa lite mat hos närmsta krögare. Imorgon kan han vara död. [B]1. BASEMENT[/B] Götabergsgatan 28, tel 28 27 29 Basement är Göteborgs piggaste krog. Så mycket kunnande, så mycket mod. Varje fredag med nytt mattema för snabba gäster som hinner knipa ett bord. Ett alltjämt säkert kort. Öppet: mån-tors 17.00-23.00, fre-lör 17.00-01.00. Köket stänger 22.00 varje dag. [B]2. SJÖMAGASINET [/B] Klippans Kulturreservat, tel 775 59 20 I världens största snickarbo hittas världens bästa fiskkrog. Det är ett litet äventyr att ta sig dit, men bara läget, särskilt nu på vårkanten, är värt allt besvär. Här finns inga sjödjur med dåligt självförtroende, bara fiskdivor till Greta Garbo-priser. Öppet: mån-fre 11.30-14.00, 18.00-22.00 och lör 17.00-22.00. [B]3. 28+[/B] Götabergsgatan 28, tel 20 21 61 Det vore ett stort misstag att se 28+ som en restaurang som bara matar ut korv efter korv, eftersom det är inte det minsta sant. 28+ serverar inte ens korv, vilket är det största skälet att älska krogen. Här finns bara saker som i folkmun kallas "kalasmat". Vackra, underbara, fina delikatesser effektiva nog att väcka de döda. Öppet: tis-lör 18.00-24.00. [B]4. THÖRNSTRÖMS KÖK [/B] Teknologgatan 3, tel 16 20 66 Vi har hört ett elakt rykte om att Thörnströms var på väg att gå omkull. Och i min familj har jag fått lära mig att inte prata om våra problem, men skulle jag inte få min månatliga dos av Håkans mat skulle jag inte kallas funktionell längre. I stans mjukaste stolar, stolar man skulle somna in i om inte maten vore så fin, håller vi en ständig mässa. Öppet: mån-lör 18.00-23.00. [B]5. HOS PELLE [/B] Djupedalsgatan 2 Tel. 031-12 10 31 Hos Pelle, Hos Pelle, Hos Pelle. vad ska man säga? Vi vet inte. Vi kommer ju oftast inte ens förbi baren då den är så fruktansvärt charmig och rolig. Billig barmeny har ni också. Ja, fisksoppan är nog fortfarande vår favorit, även om vi uppskattade kroppkakorna som ni frestade med ett tag. Kommer de tillbaks? Det vore snällt. Å andra sidan kan förlusten få oss att ta de där extra stegen in mot restaurangen där vi föråt oss på anklever en gång i tiden. Well, kroppkakan ligger hos dig, Pelle. Öppet: mån-tor 18.00-22.00, fre 17.00-23.00 och lör 18.00-23.00. [B]6. LA CUCINA ITALIANA [/B] Skånegatan 33, tel 16 63 07 Italienska för kärlekspar. Här finns pasta som ni inte ätit den förut. Den ständigt påhittige Pietro Fioriniello skojar runt i köket med tryffel, olja, rysk kaviar och sätter extra spets på klassisk italiensk matkonst. Att boka bord är ett måste då restaurangen är pytteliten. En grej till, det är rökfritt. Öppet: mån-fre 11.30-14.00, 17.00- 23.00, lör 17.00-23.30. [B]7. KOCK & VIN [/B] Viktoriagatan 12, tel 701 79 79 Du har inte levt förrän du ätit anklever i glassrån. Sådana eskapader kan du bara uppleva på Kock & Vin. Små, små rån har blivit välsignade med ankfett. Och resultatet är Gunnar Ekelöf-vackert. En perfekt start på en perfekt kväll. Sedan är det bara att köra vidare med lyxiga filéer och fräsch fisk. Håll utkik efter ett spännande vin, vi har hört rykten om att Björn kommit över ett fint konkursbo. Grattis. Öppet: tis-lör 18.00-22.30 (köket stänger, öppet i baren till ca 01.00). [B]8. EXCET [/B] Vasagatan 52, tel 711 99 11 Excet är den mest levande nattklubben runt Avenyn. Ständigt populär. Ständiga köer. Och ständigt kul. Du kanske inte träffar Henrik Berggren, men skit i honom och pumpa i dig champagne för en kväll. Öppet: fre 17.00-04.00 och lör 19.00-04.00. [B]9. TRATTORIA DA PASQUALE [/B] Sten Sturegatan 17, tel 16 42 16 Spartansk italienare med fina pizzor och mäktiga pastarätter. Perfekt för söndagens ångestförnedring. Avhämtningen är lika effektiv som betjäningen vid borden. Allt går smidigt, snabbt och lätt. Precis som man vill ha det dagen efter. Öppet: mån-fre 11.30-22.00, lör 13.00- 22.00 och sön 13.00-20.00. [B]10. KRAKOW [/B] Karl Gustavsgatan 28, tel 20 33 74 Försök att hitta ett korsord som innehåller orden skinkstek, panerad ost, polsk bondkyckling, rödbetssoppa, korvar och äggulor. Visst är det svårt? Men det är bara för att Expressen inte trycks i Polen. Så, vandra istället upp till lilla Karl Gustavsgatan och trilla in på den trendiga lilla polacken Krakow. Allt kommer fall på plats. Öppet: mån-lör 17.00-24.00.