Martin Moses öppnar finkrog
Den tidigare Årets Kock-vinnaren slipar på de sista detaljerna.
Publicerad
I mitten av oktober slår Martin Moses, vinnare av Årets Kock 2019, upp portarna till restaurang Human vid Skanstorget i Göteborg.
Krogen kommer att vara av typen fine dining, något som Moses är van vid sedan sin tid som kökschef på stjärnkrogen SK Mat & Människor.