Matateljén öppnar i Gamla Enskede
I slutet av oktober månad öppnar den nya krogen Matateljén påStora Gungans Vägi Gamla Enskede.
Publicerad
Matateljén drivs av bland annat Henrik Sauer som även ligger bakom Skärgårdsrestaurangen Svartsö Krog. Med sig har han sin partner Anna Klyvare samt Jacob Holst och Ellen Dixdotter.
– Vi bor alla i Gamla Enskede, vilket är en del av anledningen till att vi öppnar något här. Matateljén kommer att bli ett ställe att hänga på för god lunch, en kaffe i delin eller afterwork på en fredag. Vi kommer även att erbjuda matlagningskurser och liknande i det öppna köket, berättar Henrik Sauer för tidningen White Guide.
Menyn på Matateljén kommer till största delen att vara vegetarisk, med möjligheten att välja till protein. Krogen öppnar i slutet av oktober.