Matfestival på Trädgården och Växthuset under nationaldagen

Växthusfesten är en festival med massor av mat och dryck som håller på hela dagen den 6 juni.

Klockan 14 drar festligheterna igång på Trädgården, och allt håller på till kvällen då den ordinarie klubbverksamheten tar över. Här är några av de programpunkter du kan ta del av.

★ Niklas Ekstedt som är hjärnan bakom matfestivalen Foodstock och Niki Sjölund som driver Vildplockat kommer att grilla säsongens gröna och krydda maten med vildplockade örter. ★ Vegourmet-skribenten och Växthusets kökschef Emil Dahlberg står i vår pizzeria och bakar veganska pizzor med nordiska smaker. ★ Niki Sjölund, från Neonatur och författaren bakom Vildplockat vedeldar kanelbullepinnbröd med vildplockade växter. ★ TM Kvalitetsviner kommer med spanska och franska naturviner. ★ Fruktstereo tar med både sin egen cider samt sina favoritimporter från Tyskland och Frankrike. ★ VD Wines kommer med serbiska och kroatiska naturviner. ★ Lokala producenter kommer att dela med sig av de bästa inom alkoholfri hantverksdryck. ★ Kokkaffe på ”skogskaffe” från Aadel Kersh kaffe rosteri.

Inträdet är fritt hela dagen och kvällen.