Ny kvarterskrog till Bagarmossen

– Tanken är en kvarterskrog med hög ambition, den som gillar grönsaker kommer bli glad, men helt vegan/vegetariskt kommer det inte bli, säger Axel Hansson till Bagisbloggen.

Axel, som ligger bakom satsningen, har tidigare arbetat inom hotell- och restaurangnäringen i drygt femton år, med allt från kafé, restaurang, cocktailbar, vinbar, hotell och klubb.

Namnet på krogen kommer att meddelas innan årsskiftet, men exakt när restaurangen öppnar kan han inte säga.

– Det är fortfarande ganska långt kvar vad det gäller vissa delar, men bygglov är på plats, det är väl det som tagit längst tid.

Läs även: Här är Teaterns nya restauranger.