Så mycket kål du tål

I sin nya bok Kål hela året bjuder kocken Siri Barje på inte mindre än 60 recept på hur du bäst tar tillvara på kål. – Jag älskar kål, alla sorters kål, till alla måltider, till stora festmiddagar och till snabb lunch på 10 minuter. Men ta det lugnt, du behöver inte vara en lika extrem kålälskare som jag för att gilla den här boken. Uppdelat på de fyra årstiderna får du här mina bästa recept för att tillaga kål på hösten, vintern, våren och sommaren. Och dessutom fem bonusrecept för kål till frukost. Jo, det är faktiskt ett kanonkoncept. Och jag kunde inte låta bli.

Kål hela året släpps den 11 december. En perfekt julklapp till den som verkligen, verkligen tycker om att äta kål.