Tommy Myllymäkis Aira lanserar snabblunch

Från och med den 1 april kan du äta Tommy Myllymäkis nya fyrarättersmeny på stjärnkrogen Aira. Menyn serveras under lunchtid onsdag till fredag och kostar 995 kronor exklusive dryck. Då ingår även en handfull snacks innan maten.

Tanken med den nya menyn är också att du ska kunna avnjuta den på blott 90 minuter, detta att jämföra med den större avsmakningsmenyn som tar åtminstone tre timmar och kostar det tredubbla.

De rätter som serveras under lunchen består av pilgrimsmussla med fermenterad litchi, marulk med karl-johansvamp och kycklingbuljong, vaktel med murklor samt en avslutande rabarberkompott med peppar.

Bord bokar du här.