Lär känna vännerna bakom Friends Company

Nöjesguiden intar för första gången Malmö Börshus och lanserar sin ölmässa som möttes av jubel i Stockholm under den gångna helgen. Ett av bryggerierna som kommer finnas på plats är Friends Company. Med sig har de unika öl med glad design som väcker nyfikenhet.

Vilka är ni bakom bryggeriet? Och, vad har ni för olika roller?

–Jacob Behrens står för bryggning, recept och design, Robin Skoglund är idésprutan och står för försäljning och lika så Philip Hansson som också står för försäljning men även ekonomi och bokföring.

Hur kommer det sig att ni startade Friends Company? Och hur tänkte ni kring namnet - vilka är era vänner egentligen?

– Friends startades för att brygga god öl som ska åtnjutas i vänners sällskap, namnet kommer därifrån också. Jag, Jacob, hade nyligen startat en e-handel för ölbryggningsprodukter och ville även brygga öl kommersiellt.

Vad skiljer er öl från andra på marknaden?

– Att vi försöker göra öl med unik smak, sen får andra avgöra hur vi lyckas med det.

Hur ska en god öl vara enligt er?

– En god öl har en fin "smakpuckel" i början, som sedan övergår i ett rent avslut som får drinkaren att vilja ta en ny klunk.

Vad tror ni kommer bli den nya flugan inom öl-bryggning under 2019?

– Svårt att säga, kanske olika typer och variationer på Florida Weisse och Lager.

Sist men inte minst, vad kommer ni tillföra till Nöjesguidens Ölmässa?

– Unika öl som väcker nyfikenhet att smaka.

Haffa din biljett till Ölmässan här.